Cara Menanam dan Menumbuhkan Tanaman Kacang Polong

Pati - Ikrek OfficialKacang polong dikenal sebagai kacang lapangan, kacang polong, dan kacang Windor, dan nama yang paling terkenal adalah kacang fava (vicia faba). Legum adalah tanaman berbunga, semak atau legum berbuah yang jika ditelusuri kembali, asli dari bagian barat benua Asia.

Legum tumbuh di tempat yang sejuk dan cerah dan dapat tumbuh di berbagai iklim. Selain menjadi sumber protein, vitamin A, B dan C yang sangat baik, tanaman ini juga kaya serat dan sangat enak; menjadikannya tanaman yang berguna untuk tumbuh di kebun. Anda dapat mempelajari cara menanam, merawat, dan memetik kacang polong di artikel ini.

Step 1

Menanam kacang polong Step 1

Menanam kacang polong

Pilih berbagai jenis kacang polong yang ingin Anda tanam. Ada banyak varietas kacang polong dan beberapa mungkin cocok untuk ditanam di tanah yang Anda miliki. Mungkin Anda ingin menanam kacang polong di kebun sayur kecil atau di rumah kaca besar; Jangan khawatir, ada titik yang tepat untuk setiap ukuran tambalan.[1] Beberapa jenis kacang-kacangan yang sehat dan baik, misalnya:
Varietas Sutton, yang tingginya hanya 12 inci (30 cm), merupakan pilihan yang baik untuk ditanam di taman kecil, rumah kaca, dan di tempat lain yang tidak memiliki banyak tanah.

Varietas kacang hijau royal dapat menghasilkan kacang panjang hingga 40 cm dan setiap kelopaknya mengandung banyak kacang polong besar yang konon rasanya enak.
Gambar berjudul Grow Broad Beans Step 1Bullet2
Varietas Stero, merupakan tanaman yang kompak dan dapat memberikan hasil yang tinggi jika bijinya dipetik secara teratur. Stero beans memiliki rasa yang sangat manis bahkan bisa langsung dimakan tanpa dimasak terlebih dahulu.

Varietas Epicure Red menghasilkan kacang merah cerah. Kacang ini dapat digunakan sebagai alternatif yang berbeda dan eksotis untuk kacang fava atau kacang polong biasa.

Aquadulce Claudia adalah tanaman yang sudah ada sejak tahun 1850. Selain memenangkan penghargaan untuk rasa dan ketegasan, tanaman ini tumbuh dengan baik, terutama di musim dingin. Jadi Anda bisa menanamnya di akhir musim gugur atau musim dingin.
Pilih hari yang baik untuk menabur kacang tanah berdasarkan iklim tempat tinggal Anda. Tergantung di mana Anda tinggal, Anda dapat menanam kacang polong di akhir musim gugur setelah membersihkan kebun Anda setelah musim panas. Artinya, Anda bisa memetik kacang polong di musim semi saat Anda siap menanam tanaman lain. Tetapi jika Anda tinggal di daerah dengan musim dingin yang sangat dingin, Anda harus menunggu hingga musim semi tiba sebelum menanam. Ini adalah hal yang penting untuk diingat.
Zona suhu:
Di sebagian besar wilayah, Anda dapat menanam kacang polong di awal musim semi untuk panen akhir musim panas. Kacang polong sebaiknya ditanam di tempat dengan suhu 15 - 18 derajat Celcius; Kacang tanah sulit tumbuh di tempat dengan suhu di atas 27 derajat Celcius.
Iklim Mediterania yang hangat:
memungkinkan tanaman tumbuh di daerah dengan musim dingin yang tidak terlalu parah. Kacang lebar dapat tumbuh subur pada suhu sekitar -9,4 derajat Celcius, jadi sebaiknya biarkan tumbuh selama musim dingin di beberapa iklim. Karena masa pertumbuhannya yang panjang, Anda bisa menanam kacang polong di akhir musim gugur sehingga Anda bisa memanennya di awal musim semi.
Daerah dingin atau sangat panas:
Untuk area dengan fluktuasi suhu yang tidak dapat diprediksi, tanamlah kacang polong di dalam ruangan. Jika Anda tinggal di Amerika Tengah bagian barat atau tenggara, transisi dari musim dingin ke musim panas seringkali tidak dapat diprediksi, membuat banyak legum jarang dapat bertahan. Oleh karena itu, menumbuhkannya di dalam ruangan selama beberapa minggu sebelum memindahkannya ke luar ruangan adalah pilihan yang lebih baik.
3
Siapkan tanah yang sudah dicampur pupuk. Setiap kali Anda memutuskan untuk menanam kacang polong, tanamlah di tanah yang dikeringkan dengan baik dan dipupuk dengan baik. Kacang polong adalah tanaman penghasil nitrogen, jadi Anda tidak perlu memupuknya. Tetapi jika Anda melakukan pemupukan, gunakan varietas rendah nitrogen.
Pilih tempat penanaman yang mendapat sinar matahari langsung dan jangan menanam kacang polong di dekat tanaman bawang merah. Bajak tanah tempat kacang polong akan ditanam, lalu gali sedalam beberapa inci dan gunakan pupuk organik.
Gambar berjudul Grow Broad Beans Step 4
Anda mungkin mempertimbangkan untuk memindahkan benih tanaman untuk mempercepat pertumbuhannya. Legum dapat tumbuh di semua jenis tanah, karena legum seringkali dapat memenuhi kebutuhan nutrisinya sendiri. Namun, Anda dapat membantu tanaman memetabolisme protein dengan menggunakan bakteri Rhizobia untuk mempercepat pertumbuhan dan membantu akar tanaman membuat nitrogen. Bakteri ini tersedia dalam bentuk bubuk hitam dan dapat ditemukan di toko peralatan taman manapun.[2]
Basahi sedikit biji tanaman kacang polong dan tempatkan bijinya dalam kaleng kopi atau cangkir berisi bakteri yang telah diinokulasi. Kemudian, kocok perlahan selama beberapa menit agar benih terlapisi bakteri secara merata. Benih siap ditanam.
Gambar berjudul Grow Broad Beans Step 5
Taburkan kacang segera di tanah yang lembab dan berdrainase baik. Sebelum menabur benih, sirami sedikit tanah dengan air agar tanah tetap lembab. Jangan menggenangi tanah, cukup tambahkan sedikit air agar tanah tetap lembab. Bagilah sebidang tanah menjadi dua baris, baris pertama sekitar 20 cm dari baris kedua. Anda dapat menyisakan sedikit lebih banyak ruang jika Anda menanam kacang yang dapat tumbuh tinggi. Kemudian, untuk menyemai buncis, lubangi barisan tanah dengan jari Anda sekitar 5 cm di atas permukaan.
Temukan titik gelap di permukaan benih ("mata" benih) dan taburkan benih dengan "mata" menghadap ke bawah. Beberapa tukang kebun menganjurkan untuk menabur benih dua kali lebih banyak dari yang semula Anda rencanakan, untuk berjaga-jaga jika ada benih yang gagal bertunas.[3]
Jika Anda tinggal di iklim yang lebih sejuk, mulailah menabur benih di dalam ruangan. Cara yang bagus untuk menumbuhkannya adalah dengan menggunakan tabung karton dari gulungan kertas toilet bekas. Setiap tabung diisi dengan setiap benih yang Anda tanam. Gunakan baki benih khusus, yang dapat dibeli di toko perlengkapan taman mana pun, untuk menumpuk gulungan handuk kertas di atasnya dan mulai menabur kacang.
Tempatkan tabung kain di baki khusus dan masukkan agar sesuai dengan setiap lubang. Isi setidaknya ⅔ hingga ¾ dari tanah spesifik yang biasa digunakan untuk wadah tanaman ke dalam pot. Anda mungkin tersandung tanah, tetapi Anda tidak perlu khawatir menyebabkan kerusakan. Tempatkan salah satu benih di tanah yang diisi ke dalam setiap tabung. Jika Anda memiliki kecambah yang tumbuh dari biji dengan membasahi benih, letakkan akar kecambah di tanah. Sirami tabung dengan lembut dari atas untuk sedikit memadatkan tanah, lalu tuangkan sedikit tanah ke dalam setiap tabung hingga tertutup biji sepenuhnya.
Biarkan nampan pada suhu kamar sampai benih mulai bertunas, lalu pindahkan nampan ke tempat yang terkena sinar matahari. Suhu dingin tidak akan mempengaruhi benih, selama suhu tidak turun di bawah titik dingin untuk waktu yang lama.

Merawat kacang

Saat pohon tumbuh, Anda perlu mempertaruhkan pohon itu. Semak kacang kecil akan segera ditutupi dengan kelopak kacang yang lebat, sehingga tanaman akan tenggelam jika tidak ditopang dengan baik. Untuk alasan ini, penting bagi Anda untuk menanam pancang di sepanjang barisan kacang polong untuk menopang tanaman saat mulai tumbuh.
Gunakan pancang kayu kecil dan letakkan di sepanjang petak dengan jarak sekitar 30,5 atau 61 cm. Hubungkan setiap pancang dengan kabel yang kuat, sebagai penopang pohon. Anda dapat menggunakan benang atau potongan kain yang kuat dari lembaran lama untuk mengikat pohon ke tiang (jangan mengikatnya terlalu kencang). Dengan cara ini tanaman bisa tumbuh lurus dan biji tidak jatuh ke tanah.
Jangan tunda penyetoran sampai pohonnya tinggi dan miring; Karena pemasangan pada saat pohon sudah tinggi akan mudah merusak akarnya. Selain itu, jika tanaman terlalu lama ditekuk dan dibiarkan di tanah, dapat diserang oleh jamur.2
Anda tidak perlu sering menyirami tanaman kacang polong, tetapi saat menyiram, sirami dengan banyak agar air meresap jauh ke dalam tanah. Kacang polong dapat bertahan dari kekeringan, tetapi Anda tetap perlu menyiraminya dengan baik, terutama jika Anda tinggal di iklim yang panas. Sirami tanah tempat tanaman tumbuh selama bagian terdingin hari ini - di pagi atau sore hari setelah makan malam - dan jangan berlebihan. Jangan membanjiri tanah di sekitar tanaman dengan air.
Jangan menyirami tanaman kacang dari atas dan membiarkan air mengalir ke tanah. Ini akan memungkinkan jamur tumbuh dan menyebabkan masalah lain. Air hanya di tanah.3
Hapus semua gulma, terutama jika Anda berencana menanam di musim dingin. Akar tanaman kacang relatif dangkal; Anda dapat dengan mudah mencabut akar ini secara tidak sengaja jika Anda mencoba mencabut gulma dengan cangkul. Jadi singkirkan gulma dengan tangan dan bersihkan semua tauge yang tumbuh. Begitu tanaman mulai tumbuh, Anda tidak perlu terlalu khawatir dengan gulma.4
Saat tanaman mulai menumbuhkan kelopak kacang, buang semua tunas baru yang tumbuh di tanaman. Tanaman akan terus tumbuh dan menghasilkan terlalu banyak biji kecuali jika Anda memperlambatnya dengan membuang pucuk baru dari pucuk pohon segera setelah Anda melihat tanaman mulai mengeluarkan kelopak kacang. Saat ini, Anda bisa memetik daun untuk dimakan, Anda bisa membuat salad sayuran.
Jepit pucuk tanaman yang tumbuh saat Anda melihat benih muda mulai muncul dari pangkal tanaman. Buang ujung tanaman dengan dua daun menempel di atasnya. Jika Anda tidak ingin memakan daunnya, Anda bisa menyeduhnya.
Anda mungkin mempertimbangkan untuk menggunakan penutup tanah. Jika Anda memiliki masalah dengan hewan pengerat, marmut, kelinci, atau hama tanaman lainnya yang menyerang kebun Anda, tutupi tanaman kacang jika diinginkan. Visor ini berupa lembaran plastik atau kain dengan patok yang dapat direkatkan di sekeliling pohon agar damar menutupi pohon. Menggunakan penutup tanah memberi tanaman cukup ruang dan sirkulasi udara untuk tumbuh, serta kehangatan. Anda juga harus menggunakan mulsa jika menanam kacang polong di musim gugur, karena mulsa memerangkap panas di dekat permukaan tanah dan melindungi tanaman dari pembekuan.
Anda juga harus menggunakan mulsa jika menanam kacang polong di musim gugur, karena mulsa memerangkap panas di dekat permukaan tanah dan melindungi tanaman dari pembekuan.
Jika Anda menggunakan penutup ini, biarkan barisan tanaman terbuka untuk sementara waktu di tengah hari, atau mungkin saat Anda menyiangi, untuk sirkulasi udara yang lebih baik. Perhatikan infestasi jamur dan lihat apakah ada batang yang membusuk di permukaannya. Jika Anda melihat bagian-bagian kecil tanaman berwarna putih atau kekuningan, jangan menyirami tanaman secara berlebihan dan memaparkannya ke lebih banyak udara.6
Waspadai kutu daun. Kutu daun sering lebih suka tanaman kacang dan berkumpul di pucuk tanaman, tepatnya di dekat tunas dan tunas baru. Beberapa tukang kebun menggunakan semprotan serangga untuk membasmi kutu daun, tetapi metode yang lebih mudah adalah memotong pucuk tanaman tempat Anda melihat kutu daun berkumpul. Jika Anda seorang tukang kebun, Anda harus memotong pucuk daun sebelum kutu daun merusak tanaman.

Bagian 3

Panen kacang polong

Panen tanaman lebih awal untuk memakan semua kacang. Seperti legum lainnya, kacang polong hanya lunak dan dapat dimakan selama beberapa hari pertama setelah kelopak kacang terbentuk di tanaman. Anda bisa memakannya sebagai kacang polong yang direndam gula atau mengukusnya sebagai lauk. Kacang polong biasanya memiliki lapisan luar seperti lilin yang menutupi setiap kacang; tetapi jika Anda mulai memetik saat buah masih muda, lapisan luar buah akan lunak dan dapat dimakan.
Cari polong yang tipis, sempit, dan berwarna hijau cerah. Bentuk kelopak yang tipis dan tidak menonjol merupakan indikasi bahwa kacang polong di dalam kelopak sudah matang. Jika kacang terlihat, jangan dipetik, tetapi biarkan tumbuh sampai matang sepenuhnya. Jangan terlalu banyak memetik biji yang masih muda, karena yang matang akan terasa lebih enak. Jika tidak sabar lagi, Anda bisa memetik beberapa biji muda dari setiap tanaman. Tapi biarkan sebagian besar sisanya masak.2
Pilih buah yang matang, dengan kelopak yang terlihat cerah dan tidak ada bintik kasar di sisinya. Kacang polong siap dipanen jika bentuk polong sudah terisi dan biji bagian dalam sudah bulat dan bening (dapat dipisahkan dari biji lain dalam cangkang yang sama). Saat kacang polong siap dipanen, kelopak bunga pada tanaman akan tampak besar dan mulai terkulai karena berat kacang polong di dalamnya.
Tergantung pada jenis kacang yang Anda tanam, setiap tanaman dapat menghasilkan beberapa kelopak kacang. Panjang setiap kelopak kacang bervariasi dari 15,24 hingga 38,1 cm, dengan beberapa biji besar berlemak. Jika Anda memetiknya secara teratur sepanjang musim panen, Anda dapat membuka lebih banyak lahan untuk menghasilkan lebih banyak kacang, jika cuaca sedang musim.5
Kembalikan seluruh tanaman ke tanah setelah memakan semua bijinya. Tanaman kacang polong merupakan tanaman penghasil nitrogen, jadi ada baiknya ditanam kembali ke dalam tanah untuk nutrisi guna menyuburkan tanah. Potong setiap tanaman di pangkal dan tempelkan akarnya di tanah. Tutupi tanaman dengan tanah dan tanami kembali plot dengan tanaman lain sehingga tanaman yang membutuhkan nitrogen dapat ditanam pada musim tanam berikutnya.

Saran

Tanaman kacang polong dapat tumbuh dengan baik pada semua jenis tanah. Namun semakin kaya kandungan nutrisi dalam tanah, semakin baik hasilnya.
Jangan menyimpan kacang yang sudah dikupas di dalam lemari es; Polong kacang akan menjadi hitam dan menyusut dengan cepat. Serpihan kacang disimpan dengan baik selama beberapa hari di tempat yang sejuk dan kering.
Kacang juga bisa dikeringkan. Keluarkan kacang dari cangkangnya, letakkan di tempat yang kering dan biarkan hingga kacang benar-benar kering. Kacang kering dapat disimpan dalam wadah kedap udara dan dapat dimakan atau ditanam kembali nanti.
Untuk penyimpanan lebih lama, bekukan kacang polong. Keluarkan kacang dari cangkangnya dan masukkan ke dalam kantong plastik. Lalu bekukan.

Rima Mustajab

Search This Blog